Este plato es muy apropiado para aprovechar unas sobras de salmón u otro pescado asado o al vapor. Poner un puchero ...
Ver Receta →-
PASTA CON LIMÓN, VODKA Y TALEGGIO
Es esta una receta inspirada en otra de "Grandes platos del mundo", de Robert Carrier, de hace muchos años, bastante ...
Ver Receta → -
PASTA CON BATATA
Puede parecer extraño esta mezcla de pasta con batata, que es bastante "pastosa" o harinosa. Pero es una combinación feliz, ...
Ver Receta → -
PASTA CON ACEITE, AJO Y ACEITUNAS
Cocer la pasta el tiempo que indique el fabricante. Calcular lo que se va a tardar en hacer la salsa para ...
Ver Receta → -
PASTA COMO EN ALTAMURA
En la ciudad bellísima de Altamura, en la Puglia, probé por primera vez este plato de pasta, con grelos, cima ...
Ver Receta → -
PASTA A LA NAPOLITANA
Acercar al fuego un puchero o cazuela con 2 l de agua salada para la pasta. Escurrir la bola de ...
Ver Receta → -
PAPA A LA HUANCAÍNA
Cocer las patatas ya lavadas y con su piel en agua muy salada. En cuanto estén tiernas --se atraviesan bien ...
Ver Receta → -
ÑOQUIS DE PATATA SALSA HUANCAÍNA Y PESTO
Este plato lo he preparado sobre una idea del gran Gastón Acurio. En twitter, como es su costumbre, colgó la ...
Ver Receta → -
NABOS GRATINADOS CON QUESO DE CABRA
Este plato, verduras de invierno gratinadas con queso, sí se puede considerar muy próximo a los almodrotes de la cocina ...
Ver Receta → -
NABOS CON QUESO AZUL
Pelar los nabos. Si no son redondos, cortarlos en rodajas o en mitades o cuartos para que queden más o ...
Ver Receta →
Rosa Tovar on ASADILLO MANCHEGO DE PIMIENTOS
17 Apr, 2014on SANDWICHES DE PEPINO
1 Jan, 1970on SANDWICHES DE PEPINO
1 Jan, 1970