El microondas, otra vez, es un instrumento muy práctico para hacer algunas guarniciones, como patatas o arroz y queda muy ...
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ENSALADA DE CARNE A LA PARRILLA O PLANCHA
Uno de los muchos platos que se pueden hacer con las sobras es esta ensalada muy sabrosa y rica cuyo ...
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ESCUELA DE VERANO. BATIDO PARA FREÍR PIEZAS SALADAS Y DULCES
Cerezas en buñuelo de batido de fritura Hojeando "Mon dictionnaire de cuisine", de Alexandre Dumas, me encontré en primer lugar la ...
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TORTILLA DE PATATA FILIPINA, AHÍ ES NADA
Esta tortilla de patatas la aprendí de una cocinera filipina y resulta muy curiosa. En nada se parece a las ...
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FLAN DE BERENJENAS
Este flan, con el nombre de flaón, un poco por respeto a Francisco Martínez Montiño y también porque así se ...
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BUÑUELOS DE BACALAO CON PATATA
Los buñuelos de bacalao están mucho más ricos con patata cocida que solo con harina. Bueno, están muy buenos también ...
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PURÉ DE COLIFLOR AL AJOARRIERO
Cuando pensamos en puré o crema de coliflor nos vienen en general a la cabeza mezclas de especias de otros ...
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ARROZ BASMATI EN TAHDIG DE YOGUR CON VERDURAS (IRÁN)
El tahdig es en la cocina iraní lo mismo que el socarrat en la del arroz de Valencia y la ...
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CAZUELA DE CHIRIVÍAS Y BATATAS EN ADOBO ESPAÑOL
Lo que conocemos por lo común en nuestros días como adobo español, al menos yo lo considero así, es una ...
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KUKÚ BĀDENJUN
Al estudiar los libros de Sabrina Ghayour, cocinera y autora británico-iraní, con conexiones familiares con Egipto y Líbano -de la ...
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Rosa Tovar on ASADILLO MANCHEGO DE PIMIENTOS
17 Apr, 2014on OLLA FERROVIARIA DE ALUBIAS BLANCAS
1 Jan, 1970on OLLA FERROVIARIA DE ALUBIAS BLANCAS
1 Jan, 1970