tartas

• 

  CREMA DE PISTACHOS Y MANTEQUILLA

  Receta para Bizcochos, Postres, Técnicas Especiales el 13, Mar, 2022

  La crema de pistachos un momento antes de terminar la mezcla perfecta con la mantequilla La crema de pistacho es del ...

  Leer M�s

  Ver Receta →
• 

  MASA DE GALLETAS PARA TARTAS

  Receta para Masas Dulces el 28, May, 2021

    Triturar las galletas metidas en una bolsa sobre la que se pasa el rodillo dando algunos golpes suaves o en ...

  Leer M�s

  Ver Receta →
• 

  BIZCOCHO DE YOGUR

  Receta para Bizcochos, Postres el 9, May, 2014

  Un bizcocho de yogur excelente, con una miga uniforme, tierna, jugosa y una corteza suave. Es conveniente dejarlo reposar de ...

  Leer M�s

  Ver Receta →
• 

  MAZAPÁN DE PISTACHO

  Receta para Técnicas Especiales el 26, Feb, 2014

  Triturar los pistachos en un robot de cocina con el azúcar. Añadir la almendra y continuar triturando. Mezclar con la ...

  Leer M�s

  Ver Receta →
• 

  PÂTE SUCRÉE

  Receta para Masas Dulces el 25, Feb, 2014

  En un cuenco grande poner la mantequilla blandita pero no demasiado y batir con la batidora hasta que esté cremosa. ...

  Leer M�s

  Ver Receta →
• 

  GLASEADO DE ALBARICOQUE

  Receta para Complementos para tartas el 18, Feb, 2014

  Pasar la mermelada a través de un colador fino y sobre un cazo, de cobre mejor, o de acero. Reservar ...

  Leer M�s

  Ver Receta →
• 

  GENOVESA DE CHOCOLATE PARA TARTAS

  Receta para Bizcochos el 18, Feb, 2014

  Esta receta está formulada para hacer una tarta de varios pisos. Cuando se quiera hacer solo un bizcocho como para ...

  Leer M�s

  Ver Receta →