Portugal

¿BACALHAU À NATAS O BACALHAU À ZÉ DO PIPO?

Receta para Pescado, Plato Único el 23, Feb, 2023

El modo, las formas numerosas y diversas de cocinar este pescado en Portugal tienen muchas diferencias con las nuestras, pero ...

Receta para Masas, Pan, Masas y Levaduras el 9, May, 2022

Este hornazo es una empanada con una masa especial de manteca de cerdo típica de la región de Salamanca. Comparte ...

Receta para Salsas Saladas el 9, May, 2021

Pelar todas las verduras, limpiar los tomates de semillas y picarlos en trozos regulares. Separar los tallos de las hojas ...

Receta para Pescado el 18, Feb, 2014

Calentar el aceite --las primeras cucharadas-- en una buena cazuela. Salpimentar el atún (o el bonito, con el que también ...

Receta para Carne, Plato Único el 18, Feb, 2014

Las açordas son en Portugal sopas con pan, más bien sin mucho caldo, aunque hay excepciones. Esta es del norte, ...

Receta para Pescado el 8, Feb, 2014

El bacalao es en Portugal, como en España, un pescado que se encuentra a menudo en la mesa. Portugal ha ...