Perú

CAUSA DE PATATA CON POLLO

Receta para Entradas, Plato Único el 30, Jul, 2022

Siempre me ha llamado la atención este plato de la cocina peruana, ancestral lo más seguro en lo básico, que ...

Receta para Postres el 17, Feb, 2014

Pelar la piña de su piel, lavar las mazorcas y ponerlas mazorcas enteras, con su centro y todo en 1 ...

Receta para Pescado, RECETAS CON HISTORIA el 8, Feb, 2014

El ceviche caliente es una denominación nueva de estos últimos veinte años para un método ya clásico de la cocina ...

Receta para Carne, Plato Único el 4, Feb, 2014

Como dicen en Arequipa, y explica el libro que tengo de cocina peruana, un tesoro regalo de un gran amigo, ...

Receta para Carne, RECETAS CON HISTORIA el 4, Feb, 2014

El ají de gallina es un plato tradicional de la cocina peruana, muy rico y sabroso, especial para los que ...