ganache

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  TRUFAS DE CHOCOLATE NEGRO CON WHISKY FORRADAS

  Receta para Curso de Chocolate, Desayunos, meriendas, dulces para el café el 18, Feb, 2014

  En la imagen se pueden ver, a la izquierda, las trufas forradas, junto a otros bombones de chocolate con leche ...

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  TRUFAS DE CHOCOLATE NEGRO

  Receta para Curso de Chocolate, Desayunos, meriendas, dulces para el café el 18, Feb, 2014

  Preparar la ganache con las indicaciones del enlace. Batir la trufa con una espátula de madera o plástico rígido o con ...

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  BOMBONES MOLDEADOS DE TRUFA NEGRA

  Receta para Curso de Chocolate, Desayunos, meriendas, dulces para el café, Técnicas Especiales el 18, Feb, 2014

  Engrasar por dentro los moldes de bombones y enfriarlos envueltos en un plástico muy bien cerrado para que no se ...

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