azúcar

LOS JAMASES DE ROSA TOVAR. BATIDO DE CLARAS EN FRÍO

Jamás de los jamases se deben batir las claras frías del frigorífico y con toda el azúcar añadida al principio ...

La Ashura o gachas de Noé, al menos así se llaman en Turquía, porque según la leyenda, Noé, al recibir ...

Receta para Postres el 25, Mar, 2021

Encender el horno a 175º C, con aire, si es posible. Comenzar por la crema pastelera --para la que se puede ...

Receta para Técnicas Especiales el 26, Feb, 2014

Cuando se prepara un postre que se perfuma con vainilla, como flan, natillas, cremas, tocinillos, lavar la vaina al terminar ...

Receta para Postres, RECETAS CON HISTORIA el 17, Feb, 2014

Los huevos quimbos, chimbos, ximbos o capuchos --se llaman así a veces porque se cuecen en unos molde cónicos, como ...

La palabra pastel viene en castellano de la antigua francesa pastel, según el diccionario de la RAE y el etimológico ...