Rosa Tovar y Monique Fuller han trabajado juntas para escribir este libro de cocina española, publicado tanto en castellano como ...
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ARROCES · Rosa Tovar
El arroz es un ingrediente que permite su combinación con la inmensa mayoría de los demás alimentos del planeta. Además ...
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LAS CLAVES DE LA COCINA · Rosa Tovar
Los que desean aprender cocina hoy en día, que en la mayoría de los casos no tienen junto a ellos ...
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3000 ANNI DI CUCINA SPAGNOLA
Rosa Tovar - Monique Fuller Prefazione di Ferran Adrià La cucina spagnola è un mondo culinario vastissimo e di grande personalità, in ...
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100 RECETAS INFALIBLES
Álvaro y yo vimos aquella película deliciosa, Julia and Julie, en la que hasta casi se podían oler los aromas ...
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LA CAZA
Un artículo sobre las costumbres de la caza y apuntes históricos, literarios y pictóricos de las artes venatorias.
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El bacalao de noruega
Juan Larrucea Desde siempre dispusieron los pescadores noruegos de grandes cantidades de bacalao en los mares de las islas Lofoten, unas ...
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Los cursos de Rosa
Una revista para profesionales cocineros y hosteleros. "Un pozo de sabiduria culinaria". Cocinafuturo nº 88
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Una escabeche de Atún
Número 86 de la revista Cocina Futuro. Artículo sobre el diseño de una receta de atún, basado en un recetario ...
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Un pozo de sabiduria culinaria
Entrevista con Rosa Tovar en Cocinafuturo, una revista para profesionales cocineros y hosteleros.
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Rosa Tovar on ASADILLO MANCHEGO DE PIMIENTOS
17 Apr, 2014on FLAN DE BERENJENAS
1 Jan, 1970on FLAN DE BERENJENAS
1 Jan, 1970